Kapetan Nikolas - Koufonisia Weddings

Ο συνεργάτης

Ψαροταβέρνα με αυθεντικό νησιώτικο χαρακτήρα, θέα προς τον μύλο και το καρνάγιο, ιδανική για relaxed γαμήλιο τραπέζι ή private dinner δίπλα στη θάλασσα.

Gallery

WEDDING MENU

Επιλογές για το μενού σας

Το μενού της δεξίωσής σας μπορεί να διαμορφωθεί μέσα από μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών γεύσεων, φρέσκων ψαριών, θαλασσινών, ζυμαρικών και κρεατικών. Δείτε ενδεικτικές επιλογές και δημιουργήστε, σε συνεννόηση με το κατάστημα, το μενού που ταιριάζει στη δική σας εκδήλωση.

01Ορεκτικά

Τζατζίκι
Ταραμάς
Μελιτζανοσαλάτα
Σκορδαλιά
Καπαροσαλάτα
Χούμους
Τυροκαυτερή
Πατάτες τηγανητές
Κολοκυθοκεφτέδες
Ντοματοκεφτέδες
Κολοκυθάκια τηγανητά
Πιπεριές γεμιστές με φέτα
Φέτα φούρνου με ντομάτα, πιπεριά και κρεμμύδι
Φέτα
Μυζήθρα
Σαγανάκι τυρί
Φέτα τηγανητή με μέλι και σουσάμι
Πίτες ημέρας
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Λαχανοντολμάδες
Γαύρος μαρινάτος
Χταπόδι ξυδάτο σαλάτα
Χταπόδι ψητό
Χταπόδι καρπάτσιο
Γαριδόπιτα
Γαρίδα σαγανάκι
Γαρίδες αχνιστές
Ταρτάρ γαρίδας
Καβούρια λαδολέμονο
Καραβιδόψιχα τηγανητή
Καρπάτσιο ψαριού
Ταρτάρ λευκού ψαριού
Σεβίτσε λευκού ψαριού με αρώματα εσπεριδοειδών

02Σαλάτες

Χωριάτικη σαλάτα
Premium χωριάτικη σαλάτα
Ντάκος με τυρί και βαλσάμικο
Ντάκος νησιώτικος με γαύρο, παστές σαρδέλες και κάπαρη
Πικάντικος ντάκος με σάλτσα ντομάτας και πικάντικο τυρί
Ντάκος με γουακαμόλε, σάλτσα ντομάτας και μυζήθρα
Γαριδοσαλάτα με σως κοκτέιλ
Φάβα
Μαρούλι
Παντζάρια
Καπρέζε αλά ελληνικά
Σαλάτα με γαύρο μαρινάτο, ντομάτες και κάπαρη
Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι, φέτα, αγγούρι και αβοκάντο
Ψαροσαλάτα
Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Καβουροσαλάτα
Καβουροσαλάτα με γνήσιο καβούρι
Χόρτα εποχής

04Ζυμαρικά & Ριζότο

Σπαγγέτι με γαρίδες και σάλτσα ντομάτας
Σπαγγέτι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος
Πέννες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος
Κριθαρότο με γαρίδες και φέτα
Κριθαρότο με καλαμάρι
Μακαρόνια με κιμά
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Μακαρόνια με πέστο βασιλικού
Σκορδομακαρονάδα με ταρτάρ ψαριού και αυγοτάραχο
Καλαμαράτα με πικάντικες γαρίδες
Πιάτο με τόνο ή ξιφία, ελιές και κάπαρη
Λιγκουίνι θαλασσινών
Ριζότο θαλασσινών
Ριζότο σουπιάς με μελάνι

Οι παραπάνω επιλογές είναι ενδεικτικές και προέρχονται από τον κατάλογο του Καπετάν Νικόλα. Η τελική σύνθεση του μενού διαμορφώνεται σε συνεννόηση με το ζευγάρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις, τον αριθμό των καλεσμένων και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων. Τα φρέσκα ψάρια διατίθενται ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα.

WEDDING SERVICE

Πληροφορίες πρότασης

Custom wedding menu. Η τελική τιμή διαμορφώνεται ανάλογα με το μενού, τα ποτά, τον αριθμό καλεσμένων και τις ανάγκες της εκδήλωσης.